1. Скачиваете ipa файл программы, допустим это Starsmasher.ipa сохраняете его на диск вашего компьютера. * При первой установке программы ipa Открываете папку /System/Library/PrivateFrameworks/MobileInstallation.framework. Находите в ней файл MobileInstallation и переименовываете его в MobileInstallation.bak Затем в эту же папку нужно перенести файл MobileInstallation, (для версии 2.0) MobileInstallation, (для версии 2.0.1) MobileInstallation, (для версии 2.1)  из архива и выставить на него 755 права. 2. Подключаете iphone. 3. Делаете двойной клик по файлу Starsmasher.ipa, автоматически открывается iTunes. Если вы откроете вкладку программы в медиатеке, то увидете новый значок устанавливаемой программы. 4. Остается только перенести приложения из iTunes в iPhone. Для этого кликните на изображении телефона в разделе устройства и нажмите кнопку "синхронизировать".